Stehempfang + Cocktailparty

Gemischtes Fingerfood
3 Sorten - Auswahl siehe Katalog „Flying Büffet“

Zucchinicremesuppe
im kleinen Gläschen serviert

Gebeizter Connemara Lachs
mit Mini-Blinis und Champagner-Senfsauce

Spinat-Ricotta Ravioli
mit Salbei-Tomatenbutter und frisch geriebenem Parmesan

Streifen vom Zitronenschnitzel
auf Safranrisotto

Entenbrust - rosa gebraten
in Orangensauce, mit ofenfrischem Kartoffelgratin

Mousse au Chocolat & Rote Grütze
serviert in kleinen Gläschen, Vanillesauce, Fruchtmark

Kleiner Käseteller
mit Feigensenf und frischen Früchten