Kalbsbraten

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Kalbsbraten

Das Maiserl wird auch ‘falsches Filet’ genannt.

Es ist sehr mager und bleibt bei schonendem Braten bei niedriger Temperatur zart und saftig.

Am besten kalt aufschneiden und auf die Aufschnittplatte legen.

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Inhalt: 100 Gramm

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Bayerisches Kalbsmaiserl (falsches Filet) Salzmischung [Salz, Paprika Süß, Pfeffer weiß, Curry (Curcuma, Koriander, Ingwer, Paprika, Bockshornkleesamen, Kümmel, Zwiebel, Knoblauch, MUSKATNUSS, Galgant, Fenchel, Piment, Rosmarin, Zimt, Chili, Kreuzkümmel, Nelke)].

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