Räucherlachs

Fischerei Sebald Starnberger See
Räucherlachs

Unser Räucherlachs wird von der Fischerei Sebald in Ammerland am Starnberger See geräuchert.

Dafür kauft Familie Sebald rohen irischen Lachs, der weit draußen auf dem Meer in Gehegen lebt.
Dadurch ist er auch wie seine wilden Artgenossen den Gezeiten und dem Wellengang ausgesetzt. Er ist ständig in Bewegung, deshalb hat er einen Fettanteil von nur 8 %.

Mild geräuchert und von uns frisch, per Hand dünn aufgeschnitten, mit einem Klecks Sahnemeerrettich eine Delikatesse.

9,80 € *

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  • 220
Inhalt: 100 Gramm

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Frischware wird von uns für Sie frisch aus unserer Theke ausgewogen.

Irischer LACHS, Jodsalz, Zucker, Rauch.

Fischereihofladen Sebald, Nördliche Seestraße 22, 82541 Ammerland