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Menüs à la Carte
Suppen + Vorspeisen

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Suppen

ArtikelMenge7%19%

Doppelte Kraftbrühe

mit feinen Gemüsestreifen von Lauch, Karotte und Sellerie (i)
Port.3,80 €4,25 €

Tomatensuppe

dezent mit Gin und Oregano abgeschmeckt (i)
Port.3,60 €
3,95 €

Karottensuppe

mit frischem Ingwer abgeschmeckt
Port.3,60 €
3,95 €

Bayerische Kartoffelsuppe

mit Speck, frisch gehackter Petersilie und Wurzelgemüse (i)
Port.3,60 €3,95 €

Ungarische Gulaschsuppe

pikant gewürzter Klassiker, mit zarten Rindfleischstückchen, Kartoffeln und Paprika (a, i)
Port.4,80 €
5,35 €

Französische Bouillabaisse

mit einer Variation edler Mittelmeerfische + Schalentiere, kräftig abgeschmeckt mit Safran und Tomaten (b, d, i, n)
Port.11,50 €
12,80 €

Tom Ka Gai

asiatische Kokosmilchsuppe, mit zartem Hühnerfleisch, Zitronengras und Thai-Koriander - pikant gewürzt (d, e, f, i)
Port.4,20 €
4,65 €

Andalusische Gazpacho

pikante Gemüsesuppe, kalt serviert (i)
Port.3,90 €4,33 €
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Vorspeisen

ArtikelMWST.7%19%

Bresaola mit Olivenöl und Parmesan

auf Rucolasalat (g)
Port.10,50 €11,67 €

Büffel Mozzarella mit Tomate und Basilikum

dazu Aceto Balsamico und Olivenöl (g, l)
Port.10,50 €11,67 €

Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti

dazu Champagner-Senf-Sauce (c, d, g, i, j)
Port.13,50 €15,00 €

Shrimpscocktail auf Eisbergsalat

(b, c, d, j, l)
Port.11,50 €12,78 €

Vitello Tonnato

dünne Scheiben von der Kalbslende in kalter Thunfischsoße (d)
Prot.10,50 €11,67€
Zusatzstoffe11. mit Süßungsmitteld. Fisch & Fischerzeugnisse
1. mit Farbstoff12. enthält eine Phenylalaninquellee. Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
2. mit Konservierungsstoff13. gewachstf. Sojabohnen & Sojabohnenerzeugnisse
3. mit Antioxidationsmittel14. mit Tauring. Milch & Milcherzeugnisse
4. mit Geschmacksverstärker15. mit Tatazinh. Schalenfrüchte
5. mit Schwefeldioxidi. Sellerie & Sellerieerzeugnisse
6. mit Schwärzungsmittelj. Senf & Senferzeugnisse
7. mit PhosphatAllergenek. Sesam & Sesamerzeugnisse
8. mit Milcha. Gluten Getreidel. Schwefeldioxide & Sulfite
9. koffeinhaltigb. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnissem. Lupine & Lupinerzeugnisse
10. chininhaltigc. Eier & Eiererzeugnissen. Weichtier & Weichtiererzeugnisse

* 19% USt. muss berechnet werden, wenn sonstige Leistungen (Geschirr, Personal oder weitere Zusatzleistungen) mitbestellt werden

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