Die nicht ganz so scharfen Früchtchen. Die süß-pikanten Paprika, die ursprünglich aus Afrika...

Antipasti heißt in Italien so viel wie ‘vor dem Essen’. Marinierte Tintenfischscheiben, gut...

Antipasti heißt in Italien so viel wie "vor dem Essen". Gegrillte Champignons bereiten wir ebenso...

Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl eingelegt. Sie gehören auf jeden Antipasti-Platte. Aber...

Der Heringssalat wird als Anti-Kater-Frühstück geschätzt, aber Sie können ihn auch...

Garnelen in Knoblauchöl sind mit viel frisch gepresstem Knoblauch zubereitet. Sie können ihn als...

Krabbencocktail ist unser absoluter Klassiker. Das Rezept ist seit vielen Jahren unverändert gut....

Flusskrebscocktail ist ein Highlight für alle Krustentierfreunde. Ein leckerer Feinkostsalat, der...

Thunfischsalat ist ein frischer, leichter Salat mit großen weißen Bohnen, gewürfelter, grüner...

Schalotten sind süßliche Verwandte unserer Haushaltszwiebel. Sie werden in der Pfanne in Öl...

Für Fenchel-Antipasti wird der Fenchel ohne Strunk in Ecken geschnitten und mit Öl und Gewürzen...

Unser Karotten-Rucolasalat konnte bereits den 2. Preis in einem Feinkostwettbewerb gewinnen. Er...

Wie der Name schon sagt: die Zutaten sind roh und knackig. Das Dressing hat eine süß-scharfe...

Unser Mozzarella wird aus der Milch des Wasserbüffels hergestellt. Sein Geschmack unterscheidet...

Belugalinsen verdanken ihren Namen dem Aussehen, diese fast schwarze kleine Linse sieht...

Unser Schafskäsesalat wird nach dem Rezept einer griechischen Freundin zubereitet. So, wie er in...

Tafelspitzsalat ist unser Spitzenreiter! Er belegte beim Wettbewerb zur ‘Delikatesse des Jahres’...

Vitello Tonnato ist eine klassische italienische Vorspeise. Das Kalbfleisch wird dünn...

Unser Chinasalat ist ein pikanter Geflügelsalat mit asiatischen Komponenten. Er wird...

Antipasti heißt in Italien so viel wie ‘vor dem Essen’. Zucchini-Antipasti grillen wir, ebenso...

Antipasti heißt in Italien so viel wie ‘vor dem Essen’. Auberginen-Antipasti grillen wir, ebenso...

Für Liebhaber deftiger Kost ist Bohnen-Maissalat eine passende Beilage - besonders zum Grillen...

Unser Kartoffelsalat wird nach bayerischer Art zubereitet. Sie können ihn selbst beliebig mit...