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Peperdew mit Frischkäse
Die nicht ganz so scharfen Früchtchen. Die süß-pikanten Paprika, die ursprünglich aus Afrika...
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marinierter Oktopus
Antipasti heißt in Italien so viel wie ‘vor dem Essen’. Marinierte Tintenfischscheiben, gut...
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gegrillte Champignons
Antipasti heißt in Italien so viel wie "vor dem Essen". Gegrillte Champignons bereiten wir ebenso...
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getrocknete Kirschtomaten
Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl eingelegt. Sie gehören auf jeden Antipasti-Platte. Aber...
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Heringssalat
Der Heringssalat wird als Anti-Kater-Frühstück geschätzt, aber Sie können ihn auch...
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Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen in Knoblauchöl sind mit viel frisch gepresstem Knoblauch zubereitet. Sie können ihn als...
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Krabbencocktail
Krabbencocktail ist unser absoluter Klassiker. Das Rezept ist seit vielen Jahren unverändert gut....
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Thunfischsalat
Thunfischsalat ist ein frischer, leichter Salat mit großen weißen Bohnen, gewürfelter, grüner...
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Flusskrebscocktail
Flusskrebscocktail ist ein Highlight für alle Krustentierfreunde. Ein leckerer Feinkostsalat, der...
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Chinesischer Salat
Unser Chinasalat ist ein pikanter Geflügelsalat mit asiatischen Komponenten. Er wird...
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Tafelspitzsalat
Tafelspitzsalat ist unser Spitzenreiter! Er belegte beim Wettbewerb zur ‘Delikatesse des Jahres’...
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Antipasti Aubergine
Antipasti heißt in Italien so viel wie ‘vor dem Essen’. Auberginen-Antipasti grillen wir, ebenso...
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Antipasti Schalotten
Schalotten sind süßliche Verwandte unserer Haushaltszwiebel. Sie werden in der Pfanne in Öl...
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Antipasti Zucchini
Antipasti heißt in Italien so viel wie ‘vor dem Essen’. Zucchini-Antipasti grillen wir, ebenso...
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Antipasti Fenchel
Für Fenchel-Antipasti wird der Fenchel ohne Strunk in Ecken geschnitten und mit Öl und Gewürzen...
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Vitello Tonnato
Vitello Tonnato ist eine klassische italienische Vorspeise. Das Kalbfleisch wird dünn...
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Karotten-Rucolasalat
Unser Karotten-Rucolasalat konnte bereits den 2. Preis in einem Feinkostwettbewerb gewinnen. Er...
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Schafskäsesalat
Unser Schafskäsesalat wird nach dem Rezept einer griechischen Freundin zubereitet. So, wie er in...
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Kartoffelsalat
Unser Kartoffelsalat wird nach bayerischer Art zubereitet. Sie können ihn selbst beliebig mit...
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Bohnen-Maissalat
Für Liebhaber deftiger Kost ist Bohnen-Maissalat eine passende Beilage - besonders zum Grillen...
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Rohkostsalat
Wie der Name schon sagt: die Zutaten sind roh und knackig. Das Dressing hat eine süß-scharfe...
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Beluga-Linsensalat
Belugalinsen verdanken ihren Namen dem Aussehen, diese fast schwarze kleine Linse sieht...
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Mozzarella Salat
Unser Mozzarella wird aus der Milch des Wasserbüffels hergestellt. Sein Geschmack unterscheidet...
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