Comté 30 Monate CH 45% Fett i. Tr.

Comté AOC ist der gehaltvollste und beliebteste Käse Frankreichs.

Er wird im Jura aus roher Kuhmilch hergestellt und reift etwa 1 Jahr. Ein ganzer Laib hat einen Durchmesser von bis zu 70 cm. Er hat einen festen elastischen Teig, der auf der Zunge zergeht, und einen süßlichen Nachgeschmack.

Er passt vorzüglich zum Aperitif, schmeckt aber auch in Salaten, als Brotauflage oder erhitzt zum Fondue.

Laktosefrei.