Serrano Schinken

Jordi Schulte
Serrano Schinken

Der Name dieses Schinkens verweist auf seine Herstellung - Serrano stammt vom spanischen Wort Sierra (dt. ‘Gebirge’).

Ursprünglich reifte er an der frischen Bergluft.
Serrano Schinken darf auf der kalten Vorspeisenplatte nicht fehlen.

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Inhalt: 100 Gramm

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Schweinefleisch, Pökelsalz.

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